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みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】
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みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】-レシピのメイン写真

みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】

けんたろ☆
けんたろ☆ @cook_40131542

三ツ矢サイダーのゼリーとみかんゼリーの2層タイプのゼリーです。サイダー感があり夏らしい冷たくすっきり美味しいゼリーです。
このレシピの生い立ち
ゼリーが大量に食べたい!
ヨシ!作ろう!!

三ツ矢サイダーのゼリーとみかんゼリーの2層タイプのゼリーです。サイダー感があり夏らしい冷たくすっきり美味しいゼリーです。
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みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】

けんたろ☆
けんたろ☆ @cook_40131542

三ツ矢サイダーのゼリーとみかんゼリーの2層タイプのゼリーです。サイダー感があり夏らしい冷たくすっきり美味しいゼリーです。
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三ツ矢サイダーのゼリーとみかんゼリーの2層タイプのゼリーです。サイダー感があり夏らしい冷たくすっきり美味しいゼリーです。
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材料

8人分
  1. ゼライス(5g) 5袋
  2. 三ツ矢サイダー 500ml
  3. みかんジュース 550ml
  4. 缶みかん(汁200ml) 1缶
  5. 砂糖 大さじ4
  6. バタフライピー(色付け用) 適宜
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作り方

  1. 1

    三ツ矢サイダーを400mlボールに入れます。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方1写真
  2. 2

    鍋に100mlの三ツ矢サイダーを入れて温めます。沸騰はさせないで、暖かくなればOK(80℃くらいかな)

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方2写真
  3. 3

    色付けのためバタフライピーを入れます。ほんとは青だけど、炭酸なので紫になります。(これは遊び心なので飛ばしてOK)

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜながらゼライスを2袋入れます。ダマにならないようにさらさらっと全体に満遍なく少しずつよ。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方4写真
  5. 5

    ゼライス入りのサイダーをボールの方へ入れてよくゆっくり混ぜます。
    ゆっくりよ。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方5写真
  6. 6

    缶みかんを半分くらい投入。缶の汁は入れません。箸で取って入れました。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方6写真
  7. 7

    粗熱を取ってラップをして冷蔵庫でよく冷やします。多分、結構時間かかるよ。

  8. 8

    次にみかんゼリーの準備。別のボールにみかんジュース(果汁100%)400mlと缶みかんの汁200mlを入れます。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方8写真
  9. 9

    同じく、鍋にみかんジュース150mlをいれて温めます。こちらも沸騰しないように。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方9写真
  10. 10

    ゼライスを3袋入れてよく混ぜます。
    ドバッと入れないように注意。
    砂糖を大さじ4くらい入れます。うちはてんさい糖です。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方10写真
  11. 11

    ゼライス入りのみかんジュースをボールの方へ入れてよく混ぜます。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方11写真
  12. 12

    缶みかんの残りを全部入れます。汁が残っていたら汁は入れない。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方12写真
  13. 13

    冷蔵庫で冷やしていたサイダーゼリーが固まっていたら、みかんの方も入れます。僕は早まって入れてしまい混ざってしまいました泣

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方13写真
  14. 14

    冷蔵庫でよく冷やします。夜作ってたので次の日まで冷やしました。
    子ども達から「えー!あしたー?」とブーイングをくらいます

  15. 15

    ボールを揺らしぷるぷる固まっているのを確認します。湯煎でボールを温めてゼリーとボールの接触面を溶かして↓

  16. 16

    ボールよりも大きなお皿で蓋をして、勇気を持ってサッとひっくり返します。

  17. 17

    あら不思議!出来上がり!
    1段目よく固まってないまま、2段目入れたから混ざってて色が汚い笑
    綺麗な紫色と黄色になる筈。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方17写真
  18. 18

    とっても美味しいゼリーの完成!

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方18写真
  19. 19

    召し上がれ。

    • みかんとサイダーの2層ゼリー【夏おやつ】作り方19写真

コツ・ポイント

ゼライスの説明書見て250mlにつき1袋とかをよく確認。ゼラチンの商品により違うかもですので。

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けんたろ☆
けんたろ☆ @cook_40131542
2023/07/01 02:47に公開
自分の記録用が主ですが、結構美味しく作れたオススメのお料理を載せたくなってしまっている始末です。
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