喜晴秘伝の塩出汁×ネギで！油淋鶏♡
kibarashi @cook_40397294
サクッと揚げた鶏肉に、当店自慢の塩出汁×ネギソースをたっぷりと♡
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
喜晴秘伝の塩出汁×ネギで！油淋鶏♡
サクッと揚げた鶏肉に、当店自慢の塩出汁×ネギソースをたっぷりと♡
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喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
アプリでひらく作り方
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喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
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長ネギをみじん切りにする。
ボウルに●と長ネギを入れて混ぜ合わせる。 -
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鶏肉は観音開きにする。
両面にすりおろした生姜、塩、こしょうを揉み込み、10分程放置します。 -
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下味のついたお肉に、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 5
フライパンに深さ5mm程度の油を入れ、中火で熱し、両面にこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
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⑤を2cm幅に切り、②をかけたら完成♪
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コツ・ポイント
鶏肉を観音開きにすることによって、均一に火がはいります！
お肉に下味をつけて10分程放置したら味が馴染みやすくなります★
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