簡単☆黄金カレイのムニエル

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

たんぱく質が豊富で美味しい☆黄金カレイのムニエルです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 黄金カレイ 3枚
  2. マジックソルト 少々
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. バター 大さじ2
  5. 洋酒 大さじ1
  6. ☆乾燥パセリ 適量
  7. ☆ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  8. ☆レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    黄金カレイはキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に軽くマジックソルトをかけ、小麦粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンにバターを敷き、1を並べ、皮面から焼き、洋酒をかけて、フランベします。

  3. 3

    皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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