えびとはんぺんの海鮮団子焼き
rosa_riff @cook_40322035
みょうがを入れて夏らしく。
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜてみました。あとはいつもの適当な感じで味付け。和風（中華だしを和風だしにしてサラダ油で焼く）も好きです。
えびとはんぺんの海鮮団子焼き
みょうがを入れて夏らしく。
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜてみました。あとはいつもの適当な感じで味付け。和風（中華だしを和風だしにしてサラダ油で焼く）も好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
えびは少し食感が残るくらいに切り、みょうがは千切りにする。
- 2
はんぺんをポリ袋に入れて揉み、なめらかなペースト状にする。（多少かたまりがあっても食感が楽しめます。）
- 3
２のポリ袋ににえび・みょうが・片栗粉・白だし・中華味の素を加えて均一になるように混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を引き、5~6個に分割したタネを中火で焼く。（ポリ袋からスプーンですくってフライパンに入れると楽♪）
- 5
程よく焼き色がついたら裏返して反対にも焼き目をつけ、あとはふたをして弱火で焼く。しっかり火が通ったら完成。
コツ・ポイント
具の分量は適当で大丈夫です。味がしっかりついていたらタレなしでおいしく食べられます。もし薄かったらポン酢・お好み焼きソースなどをちょっとかけるといいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572914
