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きゅうりとズッキーニの煮浸し
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きゅうりとズッキーニの煮浸し-レシピのメイン写真

きゅうりとズッキーニの煮浸し

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

規格外の巨大きゅうりとズッキーニを一緒に煮浸しに♫ ホッとする素朴な味♡
このレシピの生い立ち
2023.7.2 弟から教わったレシピにお姉お化けズッキーニ追加。旬の食材を使った作り置き

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きゅうりとズッキーニの煮浸し

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

規格外の巨大きゅうりとズッキーニを一緒に煮浸しに♫ ホッとする素朴な味♡
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2023.7.2 弟から教わったレシピにお姉お化けズッキーニ追加。旬の食材を使った作り置き

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材料

大タッパ1個分
  • ★きゅうり(皮をピーラーでシマシマに削り、厚めの輪切り) 大1本
  • ★ズッキーニ(輪切り・4等分) 巨大サイズ少々
  • ☆水 適量(材料に被るくらい)
  • ☆みりん 少々
  • ☆醤油 少々
  • ☆蜂蜜 大さじ2
  • ☆鰹節 2掴み
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作り方

  1. 1

    大き目の鍋に(★)と(☆)を入れ20〜25分煮込む

  2. 2

    タッパに移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    【献立例】押し麦入りご飯、モロヘイヤのお浸し(別レシピ)、夏野菜のサラダ(別レシピ)

    • きゅうりとズッキーニの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

♫保存は冷蔵で3〜4日

♫シマシマに剥いたきゅうりの皮は夏野菜のサラダ(別レシピ)に放り込みました

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2023/07/02 10:15に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

煮びたし キュウリ ズッキーニ はちみつ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572957
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