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【 ガーリックチーズ揚げ餃子 】
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【 ガーリックチーズ揚げ餃子 】-レシピのメイン写真

【 ガーリックチーズ揚げ餃子 】

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

にんにくの香り、溶けたチーズのまろやかさ、挽いて入れたブラックペッパーの香り、カリッと揚がった餃子の皮が旨いっ!!!
このレシピの生い立ち
揚げ餃子に凝ってて、チーズ、にんにく、ブラックペッパーは最強だなーと作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

にんにくの香り、溶けたチーズのまろやかさ、挽いて入れたブラックペッパーの香り、カリッと揚がった餃子の皮が旨いっ!!!
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揚げ餃子に凝ってて、チーズ、にんにく、ブラックペッパーは最強だなーと作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

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【 ガーリックチーズ揚げ餃子 】

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

にんにくの香り、溶けたチーズのまろやかさ、挽いて入れたブラックペッパーの香り、カリッと揚がった餃子の皮が旨いっ!!!
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揚げ餃子に凝ってて、チーズ、にんにく、ブラックペッパーは最強だなーと作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

にんにくの香り、溶けたチーズのまろやかさ、挽いて入れたブラックペッパーの香り、カリッと揚がった餃子の皮が旨いっ!!!
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材料

12個分
  • プロセスチーズ 4個
  • にんにく 25g
  • S&B ブラックペッパー ミル付き 適量
  • 餃子の皮 12枚
  • 薄力粉のり
  • 薄力粉 適量
  • 水 適量
  • 日清オイリオ キャノーラ油 適量
  • 塩 適量
  • GABAN ホワイトペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉と水を混ぜてのりを作る。にんにくをみじん切りにする。プロセスチーズを3等分にする。

  2. 2

    餃子の皮にプロセスチーズ、にんにくのみじん切りを乗せて、ブラックペッパーを5回挽いてかける。

  3. 3

    餃子の皮の周囲に薄力粉のりを付けて、半分に折ってしっかりくっつける。揚げ油を180度に温める。

  4. 4

    包んだ餃子を半分ずつ入れて、揚げていく。香ばしい揚げ色に揚がったら、ひっくり返して同じように揚げていく。揚げたら取り出す

  5. 5

    残りの餃子も同じように揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げたてにシンプルに塩、ホワイトペッパーをかけてますが。

チリソースや生春巻きのたれなど付けても。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2023/06/25 14:14に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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