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5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ
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5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ-レシピのメイン写真

5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

火を使わずにレンジで簡単☆胡麻ダレが美味しい♪根菜サラダ。つくりおき・あと一品にも♡
このレシピの生い立ち
夏でも食べられるさっぱりめのサラダにしたくて、お酢を混ぜて爽やかな味わいにしてみました。

火を使わずにレンジで簡単☆胡麻ダレが美味しい♪根菜サラダ。つくりおき・あと一品にも♡
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夏でも食べられるさっぱりめのサラダにしたくて、お酢を混ぜて爽やかな味わいにしてみました。

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5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

火を使わずにレンジで簡単☆胡麻ダレが美味しい♪根菜サラダ。つくりおき・あと一品にも♡
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夏でも食べられるさっぱりめのサラダにしたくて、お酢を混ぜて爽やかな味わいにしてみました。

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材料

2人分
  • にんじん 60g(約1/2本)
  • ごぼう 60g(約1/2本)
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆すりごま(白) 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆和風だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは3〜4cmくらいの長さに細切りし、水にさらす。(1〜2分くらい)

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんもごぼうと同じくらいの長さに細切りする。

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボウルに水気をきった①のごぼうと②のにんじんをいれ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方3写真
  4. 4

    その間に器に☆の材料を混ぜ合わせておく。

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方4写真
  5. 5

    ③の粗熱がとれたら、④を加えて合わせ混ぜる。

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方5写真
  6. 6

    お好みですりごまをさらに大さじ1程度追加しても♪

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり☆

    • 5分で完成☆にんじんとごぼうの胡麻サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

できればタレを混ぜ合わせてから少しおいた方が味が馴染みます。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2023/06/25 04:52に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん

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