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我が家の焼きうどん
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我が家の焼きうどん-レシピのメイン写真

我が家の焼きうどん

みぅゆぃ
みぅゆぃ @cook_40321482

焼きうどんは冷凍うどんを使うだけでモチモチに。
白だしを少し入れると色は薄いけど上品なお味に。
このレシピの生い立ち
昔母が冷凍うどんで作ってくれた焼きうどん。
モチモチでクセになる美味しさだったので、そこにさらに白だしも少し混ぜたら、娘の好物になり、我が家の定番メニューに。

焼きうどんは冷凍うどんを使うだけでモチモチに。
白だしを少し入れると色は薄いけど上品なお味に。
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昔母が冷凍うどんで作ってくれた焼きうどん。
モチモチでクセになる美味しさだったので、そこにさらに白だしも少し混ぜたら、娘の好物になり、我が家の定番メニューに。

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みぅゆぃ
みぅゆぃ @cook_40321482

焼きうどんは冷凍うどんを使うだけでモチモチに。
白だしを少し入れると色は薄いけど上品なお味に。
このレシピの生い立ち
昔母が冷凍うどんで作ってくれた焼きうどん。
モチモチでクセになる美味しさだったので、そこにさらに白だしも少し混ぜたら、娘の好物になり、我が家の定番メニューに。

焼きうどんは冷凍うどんを使うだけでモチモチに。
白だしを少し入れると色は薄いけど上品なお味に。
このレシピの生い立ち
昔母が冷凍うどんで作ってくれた焼きうどん。
モチモチでクセになる美味しさだったので、そこにさらに白だしも少し混ぜたら、娘の好物になり、我が家の定番メニューに。

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 油 適量
  • 豚肉(またはウインナー) お好み
  • キャベツ お好み
  • だしの素 少々
  • 濃口醤油 適量
  • 白だし 適量
  • 玉ねぎ・人参・ピーマン(あれば) お好み
  • 鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジでチンする。
    (ほぐれるくらい)

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉と1口大に切った野菜を炒め、塩コショウ少々かける。(分量外)

  3. 3

    肉と野菜に火が通ったらうどんを投入。
    だしの素少々・醤油・白だし少々入れて味付け。(割合はお好みで)

  4. 4

    味が濃すぎたり麺がくっつくようなら、少し水を入れると調節できます。

  5. 5

    鰹節などお好みでかけて出来上がり。

    • 我が家の焼きうどん作り方5写真

コツ・ポイント

普通に焼きうどん作る要領で。
うどんを冷凍うどんに
白だしを少し入れる。だけです(笑)

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みぅゆぃ
みぅゆぃ @cook_40321482
2023/06/28 22:47に公開
主婦歴18年…クックパッド歴はもう14年くらい? おかげさまで不器用なりにお料理頑張ってます٩( ü )و
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 にんじん キャベツ ピーマン ソーセージ かつお節 玉ねぎ 冷凍うどん

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