味ぽんで☆鶏胸肉のみぞれ煮
もぐーた @cook_40424301
鶏胸肉としめじでヘルシーに(*´꒳`*)安い胸肉も柔らかく食べられます☆
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりと食べられる、みぞれ煮が食べたくて、味ぽんを思いつきました♪
味ぽんで☆鶏胸肉のみぞれ煮
鶏胸肉としめじでヘルシーに(*´꒳`*)安い胸肉も柔らかく食べられます☆
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりと食べられる、みぞれ煮が食べたくて、味ぽんを思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は、一口大に切り、酒を揉み込んでおきます。
- 2
その間に大根をおろします。ここだけ頑張れば（笑）大根おろしは汁も捨てずに使います☆
- 3
2の大根おろしに味ぽん投入☆混ぜ混ぜ。
- 4
しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
- 5
フライパンにゴマ油を敷いて、1の鶏胸肉を焼きます。両面焼き目がつくくらい☆
- 6
焼き目がついたら、3の大根おろしと、しめじを投入☆中火で煮込んでいきます。
- 7
大根おろしが、水分が飛んでとろっとして来たら、器に盛り付け、大葉の千切りを乗せて完成(⑉> ᴗ <⑉)
コツ・ポイント
鶏胸肉には、お酒を揉み込んで柔らかく☆写真の大葉はちょっと多かったので、レシピでは控えめにしました（笑）
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