胡麻とテンペのう米めんサラダ
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんを使って「胡麻とテンペのう米めんサラダ」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
胡麻とテンペのう米めんサラダ
う米めんを使って「胡麻とテンペのう米めんサラダ」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
テンペを2~3ミリくらいに切り、おろしニンニク・塩・水で５分くらい漬ける。
- 2
180℃の油でテンペをカリカリになるまで揚げる。
- 3
人参ときゅうりを細切り、絹さやは筋を取り除く。
- 4
Aの材料を全て混ぜてドレッシングを作る。
- 5
鍋にお湯を沸かしう米めんをお好みの硬さに茹でる。
茹で上がる30秒〜1分前に、筋をとった絹さやも一緒に茹でる。 - 6
水を切って、う米めん・野菜・ドレッシングを混ぜる。
- 7
あげたテンペを適当に砕きトッピングしたら完成。
コツ・ポイント
テンペはインドネシアの伝統的な大豆発酵食品です！
もちもちう米めんにカリカリのテンペで楽しい食感を味わえます！
ビーガンでグルテンフリー、お腹に優しい一品です♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573262
