ひじきはたっぷりのぬるま湯（分量外）に浸して戻しておく。

フライパンにごま油を熱し、にんじん、水気を切ったひじきを入れ、中火で2分炒める。

めんつゆ、塩を加え、さらに1分ほど炒め合わせる。

火を止め、ツナ、いりごま、ご飯を加え、均一に混ぜ合わせる。