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♩手羽元♩-レシピのメイン写真

♩手羽元♩

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

手羽元でタンパク質を摂取
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手羽元が冷凍庫にあったので調理

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材料

3人分
  1. 手羽元 9本
  2. タレ
  3. 生姜 2片
  4. 醤油 大さじ3~5
  5. 酒 大さじ3~5
  6. 味醂 大さじ3~5
  7. 蜂蜜入り柑橘系マーマレード 小さじ３
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作り方

  1. 1

    手羽元9個(601g)を自然解凍

    • ♩手羽元♩作り方1写真
  2. 2

    手羽元9個(601g)を水道水で良く洗う

    • ♩手羽元♩作り方2写真
  3. 3

    手羽元、生姜の千切り、醤油、酒、味醂を圧力調理器具の器に投入。

    • ♩手羽元♩作り方3写真
  4. 4

    圧力調理器具で５分調理。

    • ♩手羽元♩作り方4写真
  5. 5

    タレに使用した調味料

    • ♩手羽元♩作り方5写真
  6. 6

    • ♩手羽元♩作り方6写真
  7. 7

    • ♩手羽元♩作り方7写真

コツ・ポイント

圧力調理器具で時短調理
マーマレードなど柑橘系のジャムを入れると鶏肉が柔らかく、パサパサせずにジューシーに仕上がる

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くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605
2023/06/23 09:46に公開
料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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