きのこの煮込みハンバーグ
ケチャップとウスターソースでかんたん煮込み
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグが食べたくて作りました
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煮込みハンバーグが食べたくて作りました
たまねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れて700Wで2分レンチンする
たまねぎの粗熱がとれたら、【ハンバーグの具材】と混ぜてよくこねる
2等分に成形し、油をしいたフライパンで焼く
(片面焼いたら裏返して酒をまわし入れてフタをし、蒸し焼きに)
ハンバーグが焼けたら1度取り出し、フライパンをさっときれいにしてバターを溶かす
バターが溶けたら、ぶなしめじを加える
ぶなしめじがしんなりしたら、★を加える
ふつふつしてきたら、ハンバーグを戻し入れてソースをかけながら5分ほど煮たら完成!
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