にんにくオイル・唐辛子オイル 超簡単！
どらい・まーしー @cook_40377094
超簡単！
オリーブオイルでもごま油でも、なんでもOK！
酸化して臭くならないです。
（一年は知らん）
このレシピの生い立ち
レストランで酸化して臭くなった唐辛子オイルが出てきて、がっかりしたのが、きっかけ。
ピザとかパスタにかけて召し上がってみて！
ごま油と唐辛子粉でラー油が出来ます。
にんにくオイル・唐辛子オイル 超簡単！
超簡単！
オリーブオイルでもごま油でも、なんでもOK！
酸化して臭くならないです。
（一年は知らん）
このレシピの生い立ち
レストランで酸化して臭くなった唐辛子オイルが出てきて、がっかりしたのが、きっかけ。
ピザとかパスタにかけて召し上がってみて！
ごま油と唐辛子粉でラー油が出来ます。
作り方
- 1
乾燥にんにくは適度に細かくする。私はすり鉢で潰します。
- 2
空き瓶に、にんにく、唐辛子粉を入れる。
- 3
オリーブオイルで満たす。
- 4
蓋をして、二、三日したら、完成で〜すっ！
コツ・ポイント
加熱して作ると、油が酸化してしまい、しばらくすると、臭くなってしまいます。
オイルの中のにんにくは、そのままだと、ツラいので、加熱して使いましょう。
意外に長持ちします。
（一年は知らん）
似たレシピ
-
ディルとガーリック、唐辛子オイル ディルとガーリック、唐辛子オイル
●毎回にんにくをむいて切るのは面倒、一度に済ませておくと楽です●ディルとにんにくの香りがついた便利なオリーブオイル
-
-
-
にんにく＆とうがらしのオリーブオイル漬け にんにく＆とうがらしのオリーブオイル漬け
オリーブオイルに、にんにく＆とうがらしを漬け込みました。ドレッシングや、ソース等色々に使えてとても便利です。
きゃら菊 -
-
-
-
唐辛子ニンニクオイルとレモンオイル 唐辛子ニンニクオイルとレモンオイル
イタリア料理店に行くとある唐辛子オリーブオイル。私がパンに浸すのが大好きなレモンオイルの二品を手作りました。美味しい！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573607
