このようにカットしてヒタヒタの水を入れる。

冷凍のまま豚肉を入れる。味の素、本だしも入れます。

上にのせる。容器に醤油、酒、味醂、を合せ砂糖で甘さを決めて、豚肉の上から入れ味を決めて点火、中火で0k

沸騰後、火を少し下げ15分位で出来ました。