ボリューム◎節約メイン料理！つくねバーグ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
おろしポン酢であっさり食べられる、キャベツがたっぷり入ったつくねバーグ。
少ないお肉でボリュームアップの節約料理♪
このレシピの生い立ち
みじん切りはぶんぶんであっという間！芯まで美味しくいただけます。
キャベツの大量消費にも◎
ボリューム◎節約メイン料理！つくねバーグ
おろしポン酢であっさり食べられる、キャベツがたっぷり入ったつくねバーグ。
少ないお肉でボリュームアップの節約料理♪
このレシピの生い立ち
みじん切りはぶんぶんであっという間！芯まで美味しくいただけます。
キャベツの大量消費にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2㎝角に切り、大葉は細切りする。
-
- 2
キャベツの半量を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんし、ボウルに取り出し残りのキャベツを入れてもう一度ぶんぶんする。
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- 3
ボウルに2のキャベツと■を入れ、粘りがでるまでしっかりこね、食べやすい大きさに成形する。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火弱～弱火で4～5分程焼く。
-
- 5
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5～6分程焼いて火を通す。
-
- 6
刻み大葉と大根おろしを盛り、ポン酢をかけて頂きます♡
-
コツ・ポイント
・キャベツを入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！粗みじんくらいがおすすめ。
つくれぽ
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