豆腐入り♡バナナパウンドケーキ離乳食にも
クックUSZLSM☆ @cook_40271759
絹豆腐を加えるので、ふんわり口あたり優しい味に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
3歳のこどもと0歳のこどもが2人とも食べれる様に離乳食用にもなるような食べ物を作ってみたくて絹豆腐とバナナを入れたパウンドケーキを作ってみました。
豆腐入り♡バナナパウンドケーキ離乳食にも
絹豆腐を加えるので、ふんわり口あたり優しい味に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
3歳のこどもと0歳のこどもが2人とも食べれる様に離乳食用にもなるような食べ物を作ってみたくて絹豆腐とバナナを入れたパウンドケーキを作ってみました。
作り方
- 1
バナナを9等分に切る
- 2
ボウルに砂糖、オリーブオイル、絹豆腐、卵を入れてよく混ぜる
- 3
ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜる
- 4
❸を耐熱性の容器に入れます
- 5
バナナを生地の上に少し押しながら並べます
- 6
180℃に予熱したオーブンで45分焼きます
- 7
お好みで粉糖をまぶす。離乳食用はここで取り分けをしておきます。
- 8
完成
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを入れる時にあまり混ぜすぎないでさっくりとヘラで混ぜることがオススメです。
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バナナ風味で、ふわふわの生地でしっとり系の食感。甘み抑えたケーキに仕上がりました。糖質を抑えてる方も食べやすいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573856
