豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに●を合わせておく。

フライパンを強めの中火で熱して油を敷き、豚肉を加えて塩・胡椒を振って炒める。

ほぼ火が通ったら玉ねぎ・ピーマンを加えて炒め、玉ねぎにほぼ火が通ったら●を加えて炒める。

水分が少なくなるまで（半分〜1/3程度）炒め煮にして火を止める。

器に盛り、胡椒を振る。