【薬膳】夏のからだを癒す雑穀チキンスープ

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夏バテ対策の具沢山雑穀スープです。直火を使わないBUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットで簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
夏の暑さによる不調をケアする「緑豆」のほか、クールダウン食材の「蕎麦の実」などもブレンドされているZENFOOD蓮子と雑穀の噛むスープキット「ほっこり」に、からだにこもった熱を冷ますとされる白菜と、補気食材の鶏肉をプラスアレンジ。

【薬膳】夏のからだを癒す雑穀チキンスープ

夏バテ対策の具沢山雑穀スープです。直火を使わないBUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットで簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
夏の暑さによる不調をケアする「緑豆」のほか、クールダウン食材の「蕎麦の実」などもブレンドされているZENFOOD蓮子と雑穀の噛むスープキット「ほっこり」に、からだにこもった熱を冷ますとされる白菜と、補気食材の鶏肉をプラスアレンジ。

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材料

2杯分
  1. ZENFOOD蓮子と雑穀の噛むスープキット「ほっこり」 1パック
  2. 鶏手羽元 4本
  3. 白菜(または冬瓜 160g
  4. 大さじ1
  5. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ZENFOODスープキットをざっと水洗いする。白菜(または冬瓜)は食べやすいサイズにカットする。

  2. 2

    BUYDEEM薬膳マルチポットに①、鶏手羽元、酒、塩ひとつまみ、水400mlを入れ、30分ボタンとスタートを押す。

  3. 3

    アラームが鳴ったら、塩・こしょうで味をととのえる。

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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