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家にある材料で本格的なつけ麺
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家にある材料で本格的なつけ麺-レシピのメイン写真

家にある材料で本格的なつけ麺

★まめすけ★
★まめすけ★ @cook_40385296

家にある調味料+茅乃舎の出汁パックを使うことで魚粉感が出るので、おうちで本格的なつけ麺が食べられます♫
このレシピの生い立ち
スーパーで太めの中華麺が売っていたので、家でつけ麺にチャレンジしてみました!

ニラや長ネギ、ゆで卵、メンマなど…
お好きなトッピングでどうぞ♡

家にある調味料+茅乃舎の出汁パックを使うことで魚粉感が出るので、おうちで本格的なつけ麺が食べられます♫
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家にある材料で本格的なつけ麺

★まめすけ★
★まめすけ★ @cook_40385296

家にある調味料+茅乃舎の出汁パックを使うことで魚粉感が出るので、おうちで本格的なつけ麺が食べられます♫
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スーパーで太めの中華麺が売っていたので、家でつけ麺にチャレンジしてみました!

ニラや長ネギ、ゆで卵、メンマなど…
お好きなトッピングでどうぞ♡

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材料

1人分
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • さとう 小さじ1
  • 味噌(赤味噌がオススメ) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  • 茅乃舎 出汁パック 1袋
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 1cm
  • 豆板醤 小さじ1
  • 水 100cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 豚バラ肉 50g
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作り方

  1. 1

    豚バラを一口大に切ってごま油で炒めます。

  2. 2

    材料を全部入れて煮たら完成です!
    ※茅乃舎の出汁パックはハサミで切って、出汁の粉末をそのまま入れてください。

コツ・ポイント

つけ麺なので濃いめのスープにしています。
味見をして水の量で調整してください。

スープは熱々がオススメです♡

茹でた麺は水でしめずに、そのまま熱盛りで食べるのがオススメです♡

つけ麺なので太麺がオススメです♡

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★まめすけ★
★まめすけ★ @cook_40385296
2023/06/23 08:30に公開

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