作り方
- 1
醤油、みりん、酒、生姜を入れてつけタレを作ります。
- 2
つけタレの中に、豚肉を入れて、ほぐしながら味をなじませます。
- 3
フライパンでしっかりと焼いていきます。
- 4
お皿に盛り付け、添えつけにキャベツつけたら完成
コツ・ポイント
子供様向けには、醤油と生姜を減らして甘く
おかず向けには、醤油を減らし生姜を増やすなど味のアレンジできます。
チューブの生姜は甘く、子供さん向け、生生姜は辛いので、大人向けなど使い分けるのもいいかもしれません。
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