簡単✨青椒肉絲(´˘`＊)

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豚ロースでも美味しい青椒肉絲が出来ました(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
豚肉で作りかったのです！

簡単✨青椒肉絲(´˘`＊)

マダム・ズボラーヌ's cooksnap of when they made 簡単✨青椒肉絲(´˘`＊).
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材料

  1. 豚ロース 5~6枚
  2. ○酒 小1
  3. ○にんにくチューブ 小1
  4. ジャンボししとう(ピーマン) 3個
  5. 細切り筍(水煮) 1袋
  6. 片栗粉 適量
  7. *調味料
  8. オイスターソース 大1
  9. 酒 大1
  10. みりん 大1
  11. 醤油 小1/2
  12. 砂糖 小1.5
  13. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    使った材料

  2. 2

    豚ロース:細切り(大体で大丈夫です)
    *ビニールに入れ○を入れ揉みこむ。

  3. 3

    ジャンボししとう:細切り
    *ピーマンがなかったので(^_^;)

  4. 4

    細切り筍:水洗いして水切り
    材料はこんな感じです。

  5. 5

    豚ロースに片栗粉をまぶし焼く。
    火が通ったら①の他材料を入れ炒める。
    *Aを混ぜ合わせておく。

  6. 6

    A調味料を入れ混ぜ炒める。
    器に盛って完成です！

コツ・ポイント

②で豚ロースの下処理すると柔らかくなります
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