グリル野菜とフレッシュ野菜のサラダ

littlelily2007 @little_lily
グリルした夏野菜とフレッシュなお野菜と一緒にいただくサラダです
カラフル夏野菜のレシピです
このレシピの生い立ち
グリルしたお野菜とフレッシュなお野菜を一緒に盛り付けてみました
グリル野菜とフレッシュ野菜のサラダ
グリルした夏野菜とフレッシュなお野菜と一緒にいただくサラダです
カラフル夏野菜のレシピです
このレシピの生い立ち
グリルしたお野菜とフレッシュなお野菜を一緒に盛り付けてみました
作り方
- 1
ズッキーニ・ナス・パプリカは洗ってスライスし、水気を切った後アルミホイルをしいた上にオリーブオイルをかけます
- 2
魚焼きグリルの弱火で6分グリルした後お野菜を裏返して更に6分ほどグリルしてそのまま粗熱をとってから冷蔵庫で冷やします
- 3
トマトは洗って食べやすい大きさに切って冷やしておきます
- 4
☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます
- 5
皿に2のお野菜とトマト・ベビーリーフ・バジル・ブッラータ・オリーブを乗せて盛り付け☆のドレッシングをかけて召し上がれ
- 6
追記:チーズなしでも美味しいです
コツ・ポイント
お好きなお野菜でお好みにグリル加減でご調整ください
グリル野菜は一度冷やすと甘みが増します
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