普段のイワシの塩焼きがオシャレに変身！イタリアンパセリとニンニクの香りが、魚臭さを消し高級感のある味にしてくれます！
このレシピの生い立ち
夫の故郷スペインでは、イワシの塩焼きといえばコレ。初めて食べた時、その美味しさに驚嘆しました。同じく新鮮なイワシが手に入る日本だからこそ、完璧に再現できる料理です。本場ではナイフとフォークでいただきます。