材料はこんな感じ。

材料は短冊切りに。

ニンニクみじん切りを油で香りが立つように炒め、次に豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わったら、野菜を入れてさらに炒める。

野菜に火が通ったら調味料を入れ炒める。味見して塩コショウで味を整えます。
最後にごま油を回しかけ香りを立たせる。

器に持って出来上がり。