□シメジを一口大に切る。
□茹で汁を沸かし、茹で始める。
●フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ温める。

●ニンニクに火が通り始めたら、シメジを加え、炒める。
●白ワインを加え、まぜる。
●茹であがったパスタを加える。

●オリーブオイル、茹で汁を加え、混ぜる。
●めんつゆを加えて、まぜる。
●しょう油を加えて、まぜる。

●器に盛る。
●パセリ、パルメザンチーズをかけて、できあがり。