元気を出そう【山かけ蕎麦】卵黄&やまと芋

Name: 元気を出そう【山かけ蕎麦】卵黄&やまと芋
Yield: ふたり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾麺の蕎麦 2束; やまと芋 200g; 卵黄 ２個分; めんつゆ 適量; ワサビ 適量; 刻みのり 適量; 刻みネギ 適量

薩摩のやすねこ @cook_40224158

神奈川県

気象病で体調不良。やまと芋で元気を出そうと頑張りました。

このレシピの生い立ち
時々食べたい山かけ蕎麦。ササッと作れてお腹いっぱい（笑）

気象病で体調不良。やまと芋で元気を出そうと頑張りました。

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時々食べたい山かけ蕎麦。ササッと作れてお腹いっぱい（笑）

元気を出そう【山かけ蕎麦】卵黄&やまと芋

薩摩のやすねこ @cook_40224158

神奈川県

気象病で体調不良。やまと芋で元気を出そうと頑張りました。

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時々食べたい山かけ蕎麦。ササッと作れてお腹いっぱい（笑）

気象病で体調不良。やまと芋で元気を出そうと頑張りました。

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材料

ふたり分

乾麺の蕎麦 2束
やまと芋 200g
卵黄２個分
めんつゆ適量
ワサビ適量
刻みのり適量
刻みネギ適量

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作り方

1
やまと芋は皮を剥き摺りおろします。
2
茹で上がったお蕎麦のせましょう上に乗せて完成。
3
美味しい山かけ蕎麦の出来上がり。

コツ・ポイント

見た目を綺麗に盛り付けます。すり下ろしたやまと芋の真ん中を凹まし卵黄をそ〜っとのせましょう

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つくれぽ

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薩摩のやすねこ @cook_40224158

2023/06/29 04:42に公開

神奈川県

「食べたい時は…作っちゃおう～♪」(*^^*)

このレシピのキーワード

やまかけそば乾麺わさび卵黄大和芋

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