作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れ潰し
そこへ卵を合わせて混ぜる - 2
そのボウルにHMを入れて
160℃の油でゆっくり両目を揚げる - 3
揚がったら上白糖をまぶす
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- 4
上白糖とシナモンを混ぜ合わせたもの
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コツ・ポイント
160℃の低温でゆっくり揚げる
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