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レモンでさっぱり、もずくおろし
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レモンでさっぱり、もずくおろし-レシピのメイン写真

レモンでさっぱり、もずくおろし

ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

夏はもずく酢、さっぱりレモン風味
三杯酢もいいですがレモンの酸味はスッキリします
おろしでズズッと…！カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
自前のささぎを使いたくて、本来の味を残せるレシピを考えてみました

夏はもずく酢、さっぱりレモン風味
三杯酢もいいですがレモンの酸味はスッキリします
おろしでズズッと…！カラフル夏野菜
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夏はもずく酢、さっぱりレモン風味
三杯酢もいいですがレモンの酸味はスッキリします
おろしでズズッと…！カラフル夏野菜
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三杯酢もいいですがレモンの酸味はスッキリします
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材料

  1. 大根おろし 5cm
  2. ささぎ 4〜5本
  3. もずく 大2くらい
  4. だし醤油 大2/3
  5. ポッカレモン 小1
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. ミニトマト 1個
  8. 調味料は加減下さい
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作り方

  1. 1

    大根おろしをつくる

    • レモンでさっぱり、もずくおろし作り方1写真
  2. 2

    ささぎを茹でて斜め切り

    • レモンでさっぱり、もずくおろし作り方2写真
  3. 3

    おろし、ささぎ、もずく合わせる
    たれをかける

    • レモンでさっぱり、もずくおろし作り方3写真
  4. 4

    トマト飾りつけ

    • レモンでさっぱり、もずくおろし作り方4写真
  5. 5

    三杯酢のもずく利用でさらに
    簡単に作れます

コツ・ポイント

大根の汁あまり多い時は減らして味付け下さい
だし醤油じゃなくシソドレでもアレンジOK

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ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
2023/06/27 04:23に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)
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