じゃがいものガレット

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

こんがりじゃがいものガレット。みんなが好きなお味です。
このレシピの生い立ち
いつものレシピを。

じゃがいものガレット

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 米粉または片栗粉 大さじ1
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. 塩こしょう 適量
  5. オイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    ボウルにじゃがいも、塩胡椒、米粉、粉チーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオイルを入れて中火にかけ、じゃがいもを入れて広げる。

  4. 4

    蓋をして2、3分して表面が焦げていたら裏返す。また蓋をして2、3分焼く。

コツ・ポイント

粉チーズがなくても美味しくできます。
コンソメやピザ用チーズを入れるなどアレンジしても。

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なごみkazu
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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