懐かしの昭和のナポリタン

あっちっち!!
あっちっち!! @cook_40146863

横浜の懐かしのナポリタンです!
このレシピの生い立ち
横浜の老舗のカレー店のナポリタンを再現しました!

懐かしの昭和のナポリタン

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横浜の老舗のカレー店のナポリタンを再現しました!

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材料

  1. パスタ 200グラム
  2. 少々
  3. ピーマン 2個
  4. なす 2個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ベーコン 1パック
  7. ケチャップ 30グラム
  8. カゴメのトマトソース 一缶
  9. コショウ 少々
  10. コンソメキューブ 2個
  11. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    パスタを測る。

  2. 2

    塩少々をお湯に入れてパスタを茹でる。

  3. 3

    野菜を切る。ピーマンは細かく、なすは乱切り、玉ねぎは千切りにする。

  4. 4

    ローレル一枚、コンソメ2個くらい用意する。

  5. 5

    ベーコンは、写真の感じに切る。

  6. 6

    フライパンにベーコン、野菜をいれて火を通す。

  7. 7

    ケチャップと、カゴメトマトソースを用意する。

  8. 8

    炒めた野菜に、コンソメ、ローレル、トマトソース、ケチャップを入れて煮詰める。

  9. 9

    パスタを入れて出来上がり!

  10. 10

    きれいにお皿に盛ります!
    お好みで塩コショウかけてください!

コツ・ポイント

コンソメ、カゴメ基本のトマトソース、ローレルが美味しい秘密です!

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