鶏肉のサッパリ炒め●コリアンダー風味

鶏肉のサッパリ炒め●コリアンダー風味-レシピのメイン写真

鶏肉のサッパリ炒め●コリアンダー風味

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉をシンプルに炒め。コリアンダーを加えて。

このレシピの生い立ち
●鶏肉の炒めものレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉のバジル(乾燥)バター炒め
→レシピID : 21536380
●鶏肉とピーマンの野菜炒め●塩レモン風味
→レシピID : 21534185

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このレシピの生い立ち
●鶏肉の炒めものレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉のバジル(乾燥)バター炒め
→レシピID : 21536380
●鶏肉とピーマンの野菜炒め●塩レモン風味
→レシピID : 21534185

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→レシピID : 21536380
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→レシピID : 21534185

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→レシピID : 21536380
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→レシピID : 21534185

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材料

１皿分

鶏肉(胸肉) １枚
てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
塩小さじ1/4
白ワイン(酒) 大さじ１
白だし小さじ１
コリアンダー小さじ1/2
パセリ(乾燥) 小さじ1/4

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作り方

1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、砂糖・塩を加える。
●フタをして３分ほど焼く。
2
●焼面を変える。
●酒、白だしを加える。
●フタをして、5分ほど焼く。
3
●コリアンダーを加えて混ぜ、風味をつける。
●レモン汁を加える。
4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/06/27 18:29に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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炒めもの鶏肉酒コリアンダー鶏胸肉

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