作り方
- 1
ほうれん草を5センチ幅くらいにざくざくっと切ります。
油揚げは短冊切りに。 - 2
鍋に☆を入れ沸かします。
油揚げ、ほうれん草を入れて
ほうれん草がしんなりするまで煮て火を止めます。 - 3
食べる直前に温めていただきます。(冷たくても美味しいです)
コツ・ポイント
ほうれん草がふにゃふにゃになるので煮すぎないこと。
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ほうれん草の素材の味わいを楽しみたくて
あっさりなお出汁です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので~!!
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