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リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭
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リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭-レシピのメイン写真

リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

外はサクッと(｡• •｡)
中はトロ〜んと！＿(　_ ´︎` )_
オーロラソース(マヨケチャ)でどうぞ★*ﾟ
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材料

  • 茄子 1本
  • 豚肉 5枚程
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 卵 パン粉 適量
  • マヨネーズ ケチャップ 1 : 1
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作り方

  1. 1

    豚肉は長さを適度に

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方1写真
  2. 2

    塩こしょうを振っておきます

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方2写真
  3. 3

    茄子を

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方3写真
  4. 4

    切り分ける

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方4写真
  5. 5

    端から

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方5写真
  6. 6

    くるりと

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方6写真
  7. 7

    巻き巻き(閉じ終わりは必ず下に！)

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方7写真
  8. 8

    小麦粉

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方8写真
  9. 9

    溶き卵を

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方9写真
  10. 10

    潜らせ

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方10写真
  11. 11

    パン粉をつけ

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方11写真
  12. 12

    揚げ

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方12写真
  13. 13

    age

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方13写真
  14. 14

    両面age(´∀`σ)σ"

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方14写真
  15. 15

    油を切り〜

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方15写真
  16. 16

    盛り付け

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方16写真
  17. 17

    今回はオーロラソース(マヨネーズ ケチャップを1:1で混ぜる)

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方17写真
  18. 18

    召し上がれ〜♪

    • リカちゃん♡茄子の豚肉巻きフライ.˖٭作り方18写真

コツ・ポイント

ナスと豚肉のフライ〜♪
周りは豚肉のトンカツのようにサックリ〜
中からトロ〜り茄子が溶けだします∩• ༝ •∩ ੈ♡

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/02/10 09:38に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き なす 豚肉 卵 小麦粉 ケチャップ

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