북어국(プゴク) 鱈のスープ【韓国料理】
Kaorin7☆ @cook_40363794
お肌にも良く、二日酔いの時にも美味しい、優しい味の韓国風スープです！
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで、二日酔いの朝によく食べているのをを見て、作ってみました！
干し鱈・ダシダはKALDIで購入したものです。
북어국(プゴク) 鱈のスープ【韓国料理】
お肌にも良く、二日酔いの時にも美味しい、優しい味の韓国風スープです！
このレシピの生い立ち
韓国ドラマで、二日酔いの朝によく食べているのをを見て、作ってみました！
干し鱈・ダシダはKALDIで購入したものです。
作り方
- 1
2〜3㎝に切った干し鱈を、ごま油で炒める。
-
- 2
水600mlに対し、ダシダ大さじ2杯ほどを入れ、大根などお好みの野菜を煮る。(ネギ・白菜など)
-
- 3
豆腐などを入れて火を通して完成。
コツ・ポイント
好きな野菜を入れて♪
生姜を加えると、風味が増し、身体も温まります！溶き卵で仕上げても美味しいです。
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