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坦々麺の素
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坦々麺の素-レシピのメイン写真

坦々麺の素

バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721

料理に一味加えるだけでとても美味しい物に仕上がります。
このレシピの生い立ち
すりごまがたくさん残ってしまったので。

料理に一味加えるだけでとても美味しい物に仕上がります。
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坦々麺の素

バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721

料理に一味加えるだけでとても美味しい物に仕上がります。
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材料

数回分
  • ねりごま 100g
  • すりごま 50g
  • 中挽き唐辛子 100g
  • 粉唐辛子 30g
  • ごま油 200g
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作り方

  1. 1

    ねりごま100g
    すりごま50g
    中挽き唐辛子100g
    粉唐辛子30g
    ごま油200g
    を用意する。

    • 坦々麺の素作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をボールに入れ混ぜる。

    • 坦々麺の素作り方2写真
  3. 3

    消毒した保存ビンに入れる。

    • 坦々麺の素作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で何ヶ月も日持ちします。
    保存しているうちに
    分離して油が浮いて来るので混ぜて使用してください。

コツ・ポイント

インスタントラーメン、鍋、炒め物、など何にでも使用できます。
又、これに酢、砂糖、を調合してドレッシングを作ってサラダにかけても美味しいですよ。

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バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721
2021/02/07 04:21に公開
美味しい物を食べて幸せな気分になりたぁーい。
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このレシピのキーワード

担々麺 ねりごま トウガラシ

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