ナス天ぷら丼

kawosun @cook_40157491
ナスの天ぷらを沢山揚げたら、少し残しておいて次の日のランチに!
このレシピの生い立ち
ナスの天ぷらって美味しくて大好き!余っても、次の日も美味しく食べたい!そんな時に作りました!
ナス天ぷら丼
ナスの天ぷらを沢山揚げたら、少し残しておいて次の日のランチに!
このレシピの生い立ち
ナスの天ぷらって美味しくて大好き!余っても、次の日も美味しく食べたい!そんな時に作りました!
作り方
- 1
晩御飯のナスの天ぷらを残しておく
- 2
ごま油をひいたフライパンでナス天ぷらを両面焼く
- 3
生姜チューブもフライパンのすみっこでお好み料炒める
- 4
ナスにこんがり焼きめがついたら、鰻のタレをいれてすぐ火を止める
- 5
ご飯の上にのせて、お好みで卵黄やマヨネーズ、小ネギを散らして完成!
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