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サバの西京漬け
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サバの西京漬け-レシピのメイン写真

サバの西京漬け

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

サバの美味しさ引き立てるお味噌の香ばしさ♪
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材料

  • 生サバ 2切れ
  • 塩 少々
  • ★味噌 大さじ 2
  • ★酒 大さじ 1
  • ★みりん 大さじ 1
  • ★砂糖 小さじ 1
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    サバは塩を振って暫くおき
    水気が出たらキッチンペーパーで拭き取り
    臭みを取る

  2. 2

    調味料を合わせる
    生姜をすり下ろして入れ
    漬け味噌を作る

  3. 3

    バットにサバを入れ味噌を馴染ませ
    直接上からラップをして押さえ一晩おき網で焼く

    • サバの西京漬け作り方3写真
  4. 4

    他の魚や鶏肉でも出来ます

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/02/09 01:13に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

西京漬け サバ 酒 味噌 しょうが

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