冷凍作りおきOK！目玉焼きトースト
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
朝食の定番2品、ﾄｰｽﾄ＆目玉焼きを1品に！まとめて作っておけば忙しい朝に焼いて食べるだけ♪
このレシピの生い立ち
我が家の朝食定番ﾒﾆｭｰはﾄｰｽﾄ＆目玉焼き。
まとめて冷凍作りおきして、焼いている時間に果物とｺｰﾋｰの用意をすれば超楽ちんに朝食が完成すると気付きました♪
冷凍しないですぐ焼く場合は、目玉焼きの黄身は半熟より柔らかでもOKですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
食ﾊﾟﾝの表面全体に万遍無くｹﾁｬｯﾌﾟ･ﾏﾖﾈｰｽﾞを塗る。
-
- 2
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ(とろけるﾀｲﾌﾟ)/とろけるﾁｰｽﾞを乗せる。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱しﾍﾞｰｺﾝ/ﾊﾑを入れて卵を割り入れる。
白身が固まり黄身の中まで火が通るまで焼く。 -
- 4
ﾁｰｽﾞの上にﾍﾞｰｺﾝｴｯｸﾞ/ﾊﾑｴｯｸﾞを乗せる。
-
- 5
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いたら出来上がり。
食べる前に胡椒･ﾊﾟｾﾘ(お好みで)を散らす。
熱々を召し上がれ♪ -
- 6
★冷凍作り置きにする場合★
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞまで終わった状態で、全体をﾗｯﾌﾟでぴったりと隙間無く包み込む。
-
- 7
ﾗｯﾌﾟの上に付箋紙で名前と作った日付を明記。
ﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ(M)に入れて冷凍保存。
消費期限は2週間以内。 -
- 8
冷凍状態のﾄｰｽﾄを出す。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで10分前後焼き食べる前に胡椒･ﾊﾟｾﾘを散らす。
熱々を召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
★冷凍ﾄｰｽﾄの場合★
食ﾊﾟﾝと具材を分ける為ｹﾁｬｯﾌﾟ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞは全体に塗る。
具材は火の通りが均一になる様に平らに乗せる。
焼く際に表面の焦げが心配な場合は、途中からｱﾙﾐﾎｲﾙを下に敷いたり、上に被せて調整する。
リアクション
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