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黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ
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黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ-レシピのメイン写真

黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ

ari_saya
ari_saya @cook_40296722

失敗のないレシピで簡単に。
しっとり満足感のあるパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
基本のレシピを記録に残しておきたくて。

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材料

  • バター 100g
  • きび糖 100g
  • 全卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • チョコチップ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    ※写真は卵が抜けています。

    • 黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターと砂糖を泡立て器でよくすり混ぜる。

    • 黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜる。

    • 黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ふるった粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

    • 黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    チョコチップを加えて混ぜ合わせる。

    • 黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃で余熱したオーブンで30分焼く。

    • 黄金比で作るチョコチップパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

きび糖が苦手な方はお好きな砂糖に置き換えて下さい。
100均の17.5cm型を使っています。
焼き上がりは少し横に広がります。

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ari_saya
ari_saya @cook_40296722
2021/02/06 15:29に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ チョコチップ バター 薄力粉 卵

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