2772サーモンと帆立カルパッチョタワー

Name: 2772サーモンと帆立カルパッチョタワー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン刺身 4切れ; 帆立刺身 2〜3枚; ミニトマト 1個; 青紫蘇 1枚; オリーブオイル 小さじ1; 酢 小さじ1; 醤油 小さじ1; ケッパー 6粒

KitchenGP @satoshianzai

人気のサーモンと帆立のカルパッチョ風をセルクルでタワーにしてみた一品。
このレシピの生い立ち
結局は崩して食べるけど盛り付けで美味しさ1up！

2772サーモンと帆立カルパッチョタワー

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材料

1人分

サーモン刺身 4切れ
帆立刺身 2〜3枚
ミニトマト 1個
青紫蘇 1枚
オリーブオイル小さじ1
酢小さじ1
醤油小さじ1
ケッパー 6粒

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作り方

1

マッシュポテト、サーモン刺身、帆立刺身、ミニトマト、青紫蘇をセルクルに詰めてタワーにする。
2

オリーブオイル、酢、醤油、黒胡椒、を軽く混ぜて流し込みケッパーを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

タレを混ぜすぎないでマダラ模様を出すのがポイント！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2021/02/09 15:01に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

カルパッチョ大葉ミニトマト刺身

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