鯛の兜煮 やまがたさかナビ @cook_40282017 鯛のお頭を豪快に。このレシピの生い立ち大きな鯛ほどお頭にも身がたっぷり。「鯛のタイ」を探しながら上手に食べてみませんか？ もっと読む 鯛のお頭を豪快に。このレシピの生い立ち大きな鯛ほどお頭にも身がたっぷり。「鯛のタイ」を探しながら上手に食べてみませんか？ もっと読む 鯛の兜煮 やまがたさかナビ @cook_40282017 鯛のお頭を豪快に。このレシピの生い立ち大きな鯛ほどお頭にも身がたっぷり。「鯛のタイ」を探しながら上手に食べてみませんか？ もっと読む 鯛のお頭を豪快に。このレシピの生い立ち大きな鯛ほどお頭にも身がたっぷり。「鯛のタイ」を探しながら上手に食べてみませんか？ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 真鯛のお頭 2枚 生姜 1かけ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ２ 醤油 大さじ２ 水 150ml 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 隊のお頭は、塩を振って5分程放置し臭みを抜きます。鯛をざるにのせ、熱湯を回しかける。 2 鍋に調味料（みりん、砂糖、しょうゆ）と水を入れて沸騰したら生姜の薄切りと鯛を入れて沸騰させる。 3 沸騰したら中火にし、落し蓋をしてアクを取りながら10分程煮詰めていく。 コツ・ポイント 鯛を煮るときに蓋はしないで煮ます。煮汁がなくなりそうな時は水を足して調整しましょう。魚の臭みが気にならなくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21576438 コピーしました！ やまがたさかナビ @cook_40282017 2021/06/15 07:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 山形県の海岸線は約135キロと日本国内で2番目に短いですが、年間130種類ほどの魚種が水揚げされ、少量多品種の沿岸漁業が中心となっています。庄内浜の豊かな水産物を、ご家庭で気軽に味わうためのレシピを紹介します。Facebook：やまがたさかナビhttps://www.facebook.com/yamagatasakanavi/【庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部（山形県水産振興課）】 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ サラダチャーハン 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー レトルト餃子のキノコバター焼き そら豆とじゃがいも・えびのおかずサラダ ふわふわしっとり♡簡単マフィン 簡単！お肉柔らか♪鶏胸肉の梅マヨ焼き♪ 居酒屋おつまみ簡単長芋とろろステーキ ☆絶品チャーハン☆ 作り置きOK!鶏モモと厚揚げの煮物 子供大好き！春雨サラダ My Brown Gravy Fullblood Wagyu Beef Birria Tacos Custard taste Chocolate Terrine / Terrine Chocolat Vegetarian Pad Thai Brisket Hash 甘さ控えめ♪かぼちゃの鶏そぼろ煮 低温調理✨鶏胸肉の甘酒漬け 【夏！】❀フルーツIN☆ビネガーソーダ❀ 鮮やかな色合いのあやめかぶの浅漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576438
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