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きなこ玄米クッキー
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きなこ玄米クッキー-レシピのメイン写真

きなこ玄米クッキー

kimamaCLUB
kimamaCLUB @kimamaclub

サクホロの玄米クッキー

このレシピの生い立ち
美味しくするにはアーモンドプードルや甘味、油を増やせばできますがkimamaなおやつはシンプルな材料で統一しています。
豆乳もできるだけ使わず水分は水で調整しています(*^-^*)

サクホロの玄米クッキー

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豆乳もできるだけ使わず水分は水で調整しています(*^-^*)

サクホロの玄米クッキー

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材料

  • 玄米粉 60g
  • きなこ 30g
  • 葛粉 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • デーツシロップ 大さじ2
  • 菜種油 大さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる。

    • きなこ玄米クッキー作り方1写真
  2. 2

    160度のオーブンで25分前後。
    焦げやすいので150度でも良いです(^^♪

    • きなこ玄米クッキー作り方2写真
  3. 3

    今回は旬の里芋を使って里芋レーズンクリーム(ID:21577910)も作ってみました(^^♪

    • きなこ玄米クッキー作り方3写真
  4. 4

    材料はすべてキママクラブで揃います♪
    https://kimama-club.shop-pro.jp/

    • きなこ玄米クッキー作り方4写真
  5. 5

    玄米クッキーシリーズの中でもサクホロで一番美味しいと思うクッキーです。

    • きなこ玄米クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

ナッツなどを入れなくても焙煎したジャパニーズ焙煎ナッツである大豆パウダーが旨味を引き出し、サクホロ感を出してくれます(*^-^*)

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kimamaCLUB
kimamaCLUB @kimamaclub
2021/02/10 14:40に公開
kimamaCLUBは九州の良い物(無肥料無農薬など)を全国に良心的なお値段で提供するグループです^^ここへの投稿は体に優しい、子どもにも優しい、作り方もできるだけ簡単なレシピを出しております(*^-^*)是非よろしくお願いします♪http://kimamaclub.com/ (ブログ)http://kimama-club.shop-pro.jp/ (ショップ)
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 きな粉 くず粉 デーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576556
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