朝食おやつ幼児食に！米粉とおからのケーキ
anegotto @cook_40237244
お試しで作ったレシピの覚書。
混ぜていくだけなので、１歳９ヶ月の娘のお手伝いも兼ねて作りました！米粉活用
このレシピの生い立ち
おからパウダーの消費に繋がるようなもの、手軽に作れるものを目指して。
朝食おやつ幼児食に！米粉とおからのケーキ
お試しで作ったレシピの覚書。
混ぜていくだけなので、１歳９ヶ月の娘のお手伝いも兼ねて作りました！米粉活用
このレシピの生い立ち
おからパウダーの消費に繋がるようなもの、手軽に作れるものを目指して。
作り方
- 1
卵(今回は58gありました)、メープルシロップをしっかり混ぜる
- 2
米粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、オイル、牛乳を入れ、しっかり混ぜる
- 3
型に流し入れて表面をならし、１cmくらいの高さから数回落とし、空気を抜く。
- 4
180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く
- 5
串などを指してベタつきがなければ完成
コツ・ポイント
水分量が足りずあまりにも生地がかたいときは、牛乳などの水分を少しずつ足してみてください。
（このレシピは、かなりボッテリした生地です）
あとは材料をしっかり混ぜるだけ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576745
