時雨煮にピーナッツが加わる事に抵抗があるかもしれませんが、ちゃんとおかずになってます。
このレシピの生い立ち
中華でピーナッツ炒めを出す店が時々あって。なにか味の記憶が残ってたのかな？田作りにピーナッツが公認されてるし、中華でエビとピーナッツの組み合わせがあるし。それなら日本らしく時雨煮へと辿り着きました。