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磯の香りを味わう♪生青のりのみそ汁
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磯の香りを味わう♪生青のりのみそ汁-レシピのメイン写真

磯の香りを味わう♪生青のりのみそ汁

もんダック
もんダック @cook_40312777

磯の香りで、ほっこりするみそ汁です。
このレシピの生い立ち
海がないので、磯の香りがするものが恋しくて作りました。

磯の香りで、ほっこりするみそ汁です。
このレシピの生い立ち
海がないので、磯の香りがするものが恋しくて作りました。

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磯の香りを味わう♪生青のりのみそ汁

もんダック
もんダック @cook_40312777

磯の香りで、ほっこりするみそ汁です。
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海がないので、磯の香りがするものが恋しくて作りました。

磯の香りで、ほっこりするみそ汁です。
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材料

  1. 生青のり 100g
  2. 椎茸 3個
  3. 小ネギ 3本くらい
  4. 水 800ml
  5. 酒 大さじ1
  6. 顆粒だし 大さじ1.5
  7. いわし粉(あれば) 小さじ1
  8. 味噌(こうじ味噌使用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    椎茸は千切りに、小ネギは小口切りにする。
    生青のりは、軽く水洗いをし、布巾の上に流して水気を絞る。

  2. 2

    鍋に水と椎茸、顆粒だし、酒を入れる。沸騰したら、生青のりを入れ、いわし粉、味噌を溶かす。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、小ネギを入れ
    出来上がり。

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もんダック
もんダック @cook_40312777
2021/02/09 13:03に公開
クックパッドでお料理の勉強中。仕事で帰宅が遅くなるので、簡単、作り置きで補ってます。レシピを参考に作っていたらご飯が美味しくなった!と言われて嬉しく思っている毎日です。レパートリーが少ないので皆さまのレシピがとても参考になっています。美味しいレシピをありがとうございます!!つくれぽいただき、本当に嬉しいです。料理が苦手だった私がここまで成長したのも皆さまのおかげです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21577005
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