ツナカレーおにぎり

Name: ツナカレーおにぎり
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 精白米 1合(150g); A しょうゆ 小さじ1; A みりん 小さじ1; ツナ缶(オイル漬) 1/2缶(40g); 人参(みじん切り) 30g; B しょうゆ 小さじ1; B 砂糖 小さじ1/2; Ｂ カレー粉 少々

富士見市 @fujimi_23

【富士見市公立保育所給食のレシピ】
公立保育所で実際に提供しているメニューを紹介します。
このレシピの生い立ち
・保育所では、午後のおやつで提供しています。

ツナカレーおにぎり

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材料

4人分

精白米 1合(150g)
　A　しょうゆ小さじ1
　A　みりん小さじ1
ツナ缶(オイル漬) 1/2缶(40g)
人参(みじん切り) 30g
　B　しょうゆ小さじ1
　B　砂糖小さじ1/2
　Ｂ　カレー粉少々

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作り方

1

米は30分以上浸水し、炊く直前にAの調味料を加え茶飯を作る。
2

フライパンにツナを油ごと入れて炒る。
3

人参を加え、ツナをほぐしながら人参に火が通るまで炒める。
4

Bの調味料を加え、弱火で炒め、汁気がなくなれば完成。
5

炊きあがった茶飯に４を加えて混ぜ合わせ、おにぎりにする。

コツ・ポイント

・ツナ缶は油漬けを使うとコクが加わります。
・カレー粉は少量なので辛みはなく、香りづけ程度の量です。
<1人分の栄養価>
エネルギー 176kcal たんぱく質 4.4g 脂質 2.5g 炭水化物 32.1g 食塩相当量 0.5

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2021/03/03 05:40に公開

埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

このレシピのキーワード

おにぎりツナにんじんカレー粉米

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