じゃがいもは皮をむいて大きいままの方が美味しいです。
鍋に入れます。
お鍋はルクルーゼなので鍋により火の通りは違います。

お水は分量外です。
このようにじゃがいもがヒタヒタになるくらいの水を入れ火にかけます（中火）

少し柔らかくなったところでバター以外の調味料の全部を入れてさらに煮ます。
焦げないように注意しながら。

更に１０分ほど煮て様子を見ます。爪楊枝が中まですっと通ったら残ってる汁を飛ばすように強火で鍋を返します。

汁を飛ばしつつ焦げ付かないようバターを汁と煮絡めます。

完成です。