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【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー
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【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー-レシピのメイン写真

【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

油のコクで青菜の青臭さが減り食べやすくなります。くたくたになるようじっくり炒めるのがポイント!大人も食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
いろいろな食品や味、香りで食べる楽しみを広げよう!
レシピ作成:武蔵野市健康課

油のコクで青菜の青臭さが減り食べやすくなります。くたくたになるようじっくり炒めるのがポイント!大人も食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
いろいろな食品や味、香りで食べる楽しみを広げよう!
レシピ作成:武蔵野市健康課

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【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

油のコクで青菜の青臭さが減り食べやすくなります。くたくたになるようじっくり炒めるのがポイント!大人も食べられるレシピです
このレシピの生い立ち
いろいろな食品や味、香りで食べる楽しみを広げよう!
レシピ作成:武蔵野市健康課

油のコクで青菜の青臭さが減り食べやすくなります。くたくたになるようじっくり炒めるのがポイント!大人も食べられるレシピです
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材料

1/6量が子どもの1食目安
  • 小松菜 1束
  • えのきたけ 1/2株
  • 油(サラダ油やバターなど) 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は大人が食べる大きさで切る。

    • 【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー作り方1写真
  2. 2

    油をしいたフライパンで①を炒める。くたくたに柔らかくなるよう、じっくり炒める。

    • 【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー作り方2写真
  3. 3

    ②にめんつゆで味付けをして、子どもの分は細かく切る。

    • 【幼児食】青菜ときのこのやわらかソテー作り方3写真

コツ・ポイント

野菜をじっくり炒める時間がない時は電子レンジで加熱してから炒めると時短になります。
青菜やきのこは食べにくいので、ほかの野菜よりも細かく切ると食べやすい!

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2021/03/23 01:14に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

えのき 小松菜 バター

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