厚揚げとキャベツのお味噌汁
ココにゃんママ @cook_40364661
食べごたえのあるお味噌汁です。
キャベツを白菜に変えても美味しいです。(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
毎朝お味噌汁を作るのでとりあえず相性の良いものを組み合わせて作ってます。
アプリでひらく作り方
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厚揚げは軽くキッチンペーパーで表面の油をふきとり、キャベツ同様食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにきっておく。
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- 2
鍋に水、ほんだし、具を入れ軟らかくなるまで煮詰める。
- 3
味噌を入れ味を整え器に盛り、小口ネギ、一味コショウをふりかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
キャベツはあまりクタクタに煮詰めないように。
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